مستوحاة من شهر رمضان، قام طهاة الكيتو الخبراء لدينا في Keto Goodies بتجميع وصفة يحتفل بها الشرق الأوسط بأكمله - الشاورما! لذا اجمع عائلتك وأصدقائك وأذهلهم بهذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات والصديقة للكيتو.
تأكد من تقديم طلباتك للحصول على خبز الكيتو النباتي في وقت مبكر لجعل الوصفة صديقة للكيتو حقًا.
للبدء، ستحتاج إلى
لشاورما الدجاج:
2 كيلو من صدور الدجاج أو الفخذين الخالية من العظم
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح الكوشر
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لصلصة الطحينة:
2 ملعقة كبيرة معجون الطحينة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح الكوشير، والمزيد حسب الرغبة
الآن هيا بنا نطبخ!
لشاورما الدجاج:
- تخلط جميع المكونات الجافة جيدًا.
- اجمع باقي المكونات.
- أضيفي الدجاج، وافركي التتبيلة ثم غطي الدجاج بالكامل.
- نقع لمدة تتراوح بين 2-6 ساعات
- بعد التتبيلة، قم بطهي الدجاج في شواية مسخنة مسبقًا (260 درجة مئوية) لمدة 3-4 دقائق من جميع الجوانب.
- راحة الدجاج المطبوخ
لصلصة الطحينة:
- تُمزج مكونات صلصة الطحينة وتُمزج جيدًا.
اجمع بين الصلصة والدجاج حسب تفضيلاتك وقم بتغليف شاورما الكيتو في خبز Keto Goodies المسطح للحصول على بديل صحي ومنخفض الكربوهيدرات وصديق للكيتو .
اطلب خبز الكيتو النباتي المسطح على www.ketogoodies.com . من نقرة واحدة إلى باب منزلك خلال 24 ساعة فقط، يتم تحضير Keto Goodies طازجًا يوميًا ويتم توصيله في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.